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材料:
1.馬鈴薯2小顆 2.紅蘿蔔2小條 3.蘑菇 4.雞腿肉 5.薑片六片
6.蒜頭三顆 7.米酒 8. 洋蔥半顆 9.蕃茄一顆 10.奶油
主角: 咖哩塊 
所有材料 
黃金去骨雞腿肉 
薑蒜末 
奶油 
蕃茄滾水去皮 
去皮後蕃茄比較好吃 
起油鍋, 小火拌炒洋蔥, 炒至甜味釋出 
放入紅蘿蔔及馬鈴薯, 炒5分鐘, 加入薑片蒜末 
放入雞肉+蘑菇繼續拌炒, 並加入咖哩塊, 奶油, 取3杯高湯水倒入鍋內,
以淹過所有材料為主
以中小火慢慢燉煮30分鐘 
盛鍋
把蕃茄舖上, 電鍋1/3杯水, 完成
兒子超愛的咖哩飯, 超好吃的, 晚上趕美語課前就可以吃的飽飽的,
幸福的小孩!!
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