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愛做菜愛下廚的老爹,
自從兒子Order一道焗烤,
他就很認真的去買了一本焗烤料理,
為了要做給他的寶貝兒子吃 ;
星期六早上7點就上市場買『食材』,
因為家裡沒烤箱就用微波爐代理,
最後成果色香味俱全,
不輸外面餐廳大廚。
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焗飯材料:
杏鮑菇, 蝦子, 玉米, 碗豆, 紅蘿蔔, 起司絲, 花椰菜, 白飯
白醬材料:
洋蔥1/4個, 奶油30克, 鮮奶油1/2杯, 高湯1.5杯, 麵粉1/4杯, 鹽,
蒜末一匙
1.先將奶油炒洋蔥跟蒜末
2.加上麵粉
3.等到麵粉炒香之後徐徐倒入高湯
4.最後倒入鮮奶油
5.開小火等水滾之後離火即完成白醬
6.將所有材料用水煮熟或是用快炒炒熱
7.將飯倒入炒成炒飯
8.將7倒入磁盤, 淋上白醬
9.最後鋪上起司條, 用400F烤20分鐘
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