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材料:
1.蕃茄 2.蛋二顆 3.蔥一支 4.少許薑末 5.太白粉水 (1:3.5)
蕃茄燙水去皮, 切小塊備用 
蔥一支&少許薑末
所有材料
下油爆香薑末, 再下蕃茄煮軟 (油量多一點點)
等蕃茄煮軟爛後, 加糖, 並下太白粉水
把打散的蛋加入, 可用筷子把蛋往中間撥, 利用蕃茄的熱度輕輕往內
撥成滑蛋
最後加入蔥花即可
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- Oct 06 Thu 2011 19:48
蕃茄炒蛋
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