材料:
玉米兩條、紅蘿蔔少許、馬鈴薯一顆、絞肉、蝦仁、洋蔥末、蒜末、牛奶200cc、 無鹽奶油、 高湯200cc、黑胡椒
步驟:
1.馬鈴薯蒸熟(電鍋外鍋1.5杯水)
2.熱鍋,倒入橄欖油炒洋蔥、蒜末、絞肉、紅蘿蔔(小火炒香洋蔥炒軟)
3.將(2)食材撈起,和蒸熟的馬鈴薯、牛奶200cc,用果汁機打成泥
4.果汁機打成泥後,倒到鍋子小火加熱,加入200cc高湯、蝦子🦐
5.最後鹽調味、要喝前灑「黑胡椒」
炒熟的料、蒸熟的馬鈴薯
全部倒進果汁機,加入牛奶後打碎
果汁機打完倒入鍋中,加無鹽奶油、高湯、蝦仁、鹽巴調味, 因為湯很濃要小火煮並且持續攪拌。
#居家防疫第四十六天
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