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材料:
南瓜一顆、紅蘿蔔、蝦仁、洋蔥末、蒜末、牛奶200cc、 無鹽奶油、 高湯200cc、黑胡椒
步驟:
1.南瓜、紅蘿蔔蒸熟(電鍋外鍋1.5杯水)
2.熱鍋,倒入橄欖油炒洋蔥、蒜末(小火炒香洋蔥炒軟)
3.將洋蔥、蒜末撈起,和蒸熟的南瓜、紅蘿蔔、牛奶200cc,用果汁機打成泥
4.果汁機打成泥後,倒到鍋子小火加熱,加入200cc高湯、蝦子🦐
5.最後鹽調味、要喝前灑「黑胡椒」
兒子說:「好好喝」 ,有沒有麵包丁?
問小子媽媽這濃湯滿分十分,你打幾分?小子打「八分」,兒子的爸說「九分」。搞一個下午值了。
#居家防疫第三十八天
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