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其實想吃這間有段時間了,衝著得獎而來是不是有點盲目啊😋,我點「招牌紅燒腱心牛肉麵」。
吃麵我通常會先喝一口湯,因為湯頭是一碗麵的靈魂;結果還沒入喉就感覺湯很鹹又很油,愛喝湯的我最後竟然留下一堆湯,是因為它是紅燒?我吃過住家附近不知名牛肉麵,湯感覺都比它優,而且還是這碗ㄧ半價。 牛肉腱心是整碗唯一加分,軟嫩入口即化。整體來說牛腱肉質有85分,但整碗感覺只有60分(滿分💯),過鹹過油的湯頭扣了不少分,這表示以後應該不會再來吃,果然是嚐鮮。
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